1. 糯米喜欢吃软一些的可以先泡几小时,但泡过水的煮的时候就少放水
2. 火腿清洗后,切成长1cm的细条,不太喜欢火腿味的同学可以先焯水冬笋剥壳洗净切小方丁豌豆洗净(新鲜豌豆更好,冷冻的也够好吃了)姜切两片,蒜切碎减肥的同学可以省掉肥肉,但是有肥肉的确香比较多
3. 加适量油热锅,姜蒜稍微炒出香味,丢入肥肉,稍微逼出一点油先后下入火腿,冬笋,豌豆(冬笋入锅不要立刻翻炒,不然会涩口……)加酒稍微焖下下就出锅
4. 将糯米与炒好的材料加盐,胡椒,搅拌好放入电饭锅,加适量水,就等电饭煲滴你了不过可以选择再加热一下,有点焦焦的会更赞
喜欢土豆也可以切小块加一点
来自暮色厨影
来自半老厨师
来自开心烘焙
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