返回

入夏的滋味-豌豆糯米饭

首页 > 菜谱 > 豌豆糯米饭> 入夏的滋味-豌豆糯米饭
入夏的滋味-豌豆糯米饭
开心烘焙 2018-04-01

入夏的滋味-豌豆糯米饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 糯米浸泡4-5小时,沥水待炒

步骤二

2. 笋、土豆、咸肉切丁(如果在浙江,一定会用那种小小细细的笋)

步骤三

3. 用不粘锅,倒多点油,油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒

步骤四

4. 出香味后倒入糯米,不停的翻炒(因为糯米比较粘,容易粘锅,所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉)

步骤五

5. 如果太干,可以适量加一点料酒,不用担心有酒味的,那么点点料酒一会酒挥发了

步骤六

6. 炒锅还是要买个好的,我用的这个密封性不错,所以可以菜本身的水闷

步骤七

7. 如果还是太干,可以加一小碗水,再盖上锅盖闷15分钟左右

步骤八

8. 开盖后,继续翻炒,加盐、鸡精等调料。我加了盐,稍许加了点六月鲜调味

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >