糖醋小廊
2018-06-08
1. 锅中烧水，至开锅时下入面条，还是那种细的鸡蛋面哦
2. 待面条在锅中煮时，准备出一会你将盛面的碗，碗中放入一勺昨天熬的母鸡汤，或是用其他高汤，实在没有的就放点鸡精吧。随后在碗底继续放入盐，酱油，葱花，爱吃辣的放些辣椒油
3. 另一边看锅面条快好时放入洗净的菠菜、打入一个鸡蛋，等鸡蛋凝固时，关火，出锅。
4. 把面条放入碗中，然后倒点煮面条的汤进去，搅拌均匀，这时你会闻到从碗底向上散发出的葱花的清香，鸡汤的浓郁，不说啦，开动吧
家里炖了肉汤的亲们可以试下这道面啊，真的非常好吃哦。煮面时把调料放在碗里而不放在锅里不仅省了很多，而且味道会更浓也更好掌握，下一碗面条弄了一锅调料，剩下的汤喝不完只能倒掉，你不心疼吗。
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菠菜鸡蛋面