丹丹的下厨记录
2018-06-15
1. 调料：葱姜若干，黄酒一盆底儿，生抽若干，鸡粉少许，白胡椒粉少许，搅拌均匀
2. 鸡翅化冻后处理干净，拿厨房用纸按压吸水，正反面刻两刀，方便入味，放入调料盆儿按摩啊按摩，腌制30分钟
3. 少许油，温热，关火，将鸡翅码放进去，姜葱调料先别放，只放鸡翅！
4. 中火将鸡翅炒至两面微黄，肉发紧之后，将姜葱调料全部倒入，翻炒几下
5. 小火，放生抽、老抽，一勺醋，颜色翻炒均匀，放入适量白糖，根据个人口味~
6. 倒入开水没过鸡翅，转大火烧开
7. 盖上锅盖，转小火，炖20分钟
8. 打开锅盖，大火收汤，来点儿卤子尝尝咸淡，补充下调料，最后来一勺料酒，一勺醋，收汤到冒泡就可以出锅了~~~
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…
红烧鸡翅简单做法