五彩的牛肉花
2019-03-12
1. 解冻后浸掉血水，放上盐、生抽、黄酒、生姜腌好后等我下班。
2. 下班回来拿出来放在厨房纸上吸掉些水分，防溅。油锅内倒少许油烧热后开小火放入翅根，煎至金黄色盛出。
3. 锅内剩下的油用来爆香葱和大蒜，香味出来后倒入翅根，加入水，加些老抽上色，中火煮一会儿。
4. 煮至汤变稠时关火盛出。
先腌入味，做起来又快又好吃
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