1. 牛肉逆纹理切成丝,加入酱油、白酒、油拌匀,腌制10分钟入味。
2. 胡萝卜切细丝;粉丝剪成两半,用清水浸泡至变软;姜,蒜切成蓉。
3. 金针菇切去根部,洗净焯水,捞出待用。
4. 爆香姜蒜蓉和,放入牛肉丝炒至肉色稍变,倒入金针菇,一同炒匀,加入沙茶酱、盐、白糖和白酒拌炒入味,倒入粉丝加少许水,放胡萝卜丝炒一下即可。
我最喜欢吃砂锅米线,昨天看朋友发的砂锅米线的照片突然嘴馋了,
来自汉国泡菜
美味的牛肉粉丝砂锅的做法。说到砂锅脑海里面第一个反应就是海鲜
来自汉国泡菜
大学的时候经常和宿友一起到学校门口旁边的面馆里面去上一碗牛肉
来自酒中君子
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