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鲜虾文蛤魔芋煲

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鲜虾文蛤魔芋煲
秀秀厨艺 2018-06-02

鲜虾文蛤魔芋煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 文蛤洗净、鲜虾用牙签挑去虾线,金针菇切寸段、荷兰豆切去两头,胡萝卜切圆片。

步骤二

2. 文蛤在开水中煮开壳捞出待用。

步骤三

3. 锅中放油烧热,煸香葱花、姜末、放入蒜蓉辣酱2勺煸出红油,放入胡萝卜煸炒加一碗热水烧开。

步骤四

4. 放入鲜虾、金针菇、荷兰豆、放盐、绍酒、胡椒粉、鸡精调味、最后放入魔芋丝略煮即可装入大深盘中(或白色的煲中、碗中都可以),撒香葱花、熟芝麻即可。

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