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白白胖胖的台湾肠仔包

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白白胖胖的台湾肠仔包
鸣笛菜娃儿 2018-06-08

白白胖胖的台湾肠仔包

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把除热狗肠外的所有材料混合搅拌,揉成较光滑的面团;

步骤二

2. 面团放在温暖湿润处,发酵至二倍大;

步骤三

3. 发酵完成后取出面团,拍扁压出大气泡后揉匀, 分割成10份,取一份面团搓成长条形;

步骤四

4. 然后将长条形面团饶着热狗肠自上而下卷成螺旋卷,两头捏紧朝下,排入抹过油的笼屉里;

步骤五

5. 放在水温大约30度左右的蒸锅上,等大约20分钟以后开火;

步骤六

6. 水开后中大火蒸12分钟关火,再闷3分钟即可。

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