侠客醉酒屋
2018-05-26
1. 将牛肉洗净，切成3大块，浸泡半小时以上。
2. 将牛肉放开水锅中烫去血水，捞出放入电压力锅内。
3. 葱姜蒜都切片，连同其他调料都放进锅内，加水没过牛肉，盖上盖，让电压力锅开始工作。
4. 酱好了以后关电源，让电压力锅自然冷却。
5. 浸泡一夜，捞出来控一控汤水。
6. 切成片就可以吃啦。
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