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酸菜粉条

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酸菜粉条
红豆坊 2017-04-25

酸菜粉条

粉条是以红薯/马铃薯为原料加以工艺制作而成,是非常平民大众化的食材。酸菜也是如此一般,几乎家家户户都会腌制。两种简易食材烹饪出的菜品,酸爽可口。它的营养价值在于有效预防便秘和肠道疾病,降血脂胆固醇以及脂肪肝。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酸菜粉条做法图解1)

1.原料,粉条事先泡软;酸菜一包冲洗干净

步骤二
酸菜粉条做法图解2)

2.香葱切碎,酸菜切短粒,洋葱姜切碎

步骤三
酸菜粉条做法图解3)

3.热油锅爆香花椒粒,洋葱,姜丝

步骤四
酸菜粉条做法图解4)

4.放入酸菜翻炒均匀

步骤五
酸菜粉条做法图解5)

5.放入粉条

步骤六
酸菜粉条做法图解6)

6.倒入适量泡洗酸菜的水

步骤七
酸菜粉条做法图解7)

7.放少许生抽

步骤八
酸菜粉条做法图解8)

8.盖上锅盖小火慢炖片刻

步骤九
酸菜粉条做法图解9)

9.揭开锅盖放盐调味即可

1酸菜要泡洗干净;2小火慢炖使粉条入味。

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