滋味小吃屋
2017-11-28
1.蒜、姜切末，青椒切小块，八角一个
2.买了一块钱的泡椒
3.鸡胗洗去赃物切小片
4.放油，把1中的材料除青椒外全放入锅中爆香
5.把配料划一边，倒入鸡胗
6.炒至变色加入泡椒，放盐、少许生抽翻炒
7.最后放入青椒，一勺豆瓣酱炒熟即可
鸡胗可加调味料腌制一会在炒鸡胗要炒久点，要不然里面不熟可随意加入些西芹或萝卜丝等
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