饭碗摆桌
2018-06-03
1. 将面粉用沸水烫熟一部分（最多一半），凉了以后揉成光滑的面团放一边醒着
2. 猪肉切成小丁或者剁成肉糜随家人喜好，我随着妈妈的做法，切好的肉丁用少许酱油，鸡精，葱姜末腌制着再切菜。大白菜洗净切小丁，最好加少许盐另放一边，一会儿就会出来很多水分，滤除水分。
3. 将白菜丁与猪肉丁混合，加入适量食用油，豆瓣酱、少许鸡精拌成馅料
4. 将醒好的面团肉搓成长条，切成小剂子
5. 用小擀面杖擀成大小合适的长圆形的面皮
6. 取一个面皮，放入馅料，包好
7. 蒸锅加入水，将包好的蒸饺放入锅中，大火烧开，中小火15分钟后关火，在等3-5分钟就可以吃了。一般我们喜欢搭配着米粥，咸菜。
好像没啥技巧《就是白菜切好后最好加盐去除下水分，我就忘了，结果包的时候有很多汁水，不好包
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
雁门清高
蒸饺的做法