1. 鸡腿和鸡翅洗净,反复用清水泡1-2小时,然后切块再洗净,放普通的锅中快速焯一下,倒入盆中,用生抽、老抽、料酒、蚝油、花椒、大葱、姜腌半小时。
2. 半小后,锅热油,下香葱、姜片、辣椒、韩国黄豆酱,快速炒一下,放鸡块,再炒一下,然后放适量的啤酒。开锅后加入土豆,盖上锅盖,过5-10分钟后加冰糖,红椒与青椒,2-3分钟左右就好了。
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子,是以鸡肉和面粉为主食,以花生油和酱油等作为配料,…
鸡肉的鲜嫩,加上紅糟的香醇,呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜,苦瓜有清热解毒的功效,鸡肉…