调料味儿
2019-03-25
1. 猪肉洗净剁成肉泥，最好办法是在卖肉的时候让他们直接用绞肉机绞好。
2、加入葱花、盐、糖、黑胡椒、生抽、蚝油、鸡蛋清一个，搅拌均匀。
3. 卷起，粘连，就是一个馄饨了
4.大火煮汤锅，水开后下入馄饨，轻轻搅两下即可，切勿多次搅动。
5.水煮开后，再加入一次冷水，再次煮开，云吞基本上就熟了。
6.馄饨舀起，加入少许葱花、香菜、黑胡椒粉、香菜、白醋、香油、辣椒油（根据个人口味添加），即可享用哈。
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