煎饼小屋
2018-02-16
1. 猪肉蓉。
2. 和鸡肉蓉以4的比例混合。
3. 加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油，。黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀。
4. 取一片面皮（买的），放上一挑馅。
5. 卷起，粘连，就是一个馄饨了。
6. 在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料。
7. 水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下。
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