1. 墨鱼仔一袋280克,超市卖的基本上都收拾好了,我只把墨鱼仔须子下部中间的小黑点揪出,又彻底冲洗干净。
2. 韭菜100克,择洗干净后且成一寸长的段。大蒜两瓣切片。红椒一个切一寸长的条。
3. 煮锅中倒入清水,大火煮开后,将墨鱼仔放在笊篱里,在开水中烫3秒钟捞出(时间千万不要长,否则就烫老了,就不好吃了)。
4. 锅中倒入油,放入大蒜片爆香,倒入韭菜,墨鱼仔,红椒,淋入料酒,加盐,胡椒粉,醋。这一过程,要在10秒钟内完成,否则墨鱼就老了,口感不好
来自薯片小排肉
美味的韭菜墨鱼仔是用韭菜和墨鱼仔两种食材作为主要的原材料加工
来自萝卜爱白菜
大家下午好啊,转眼又到了一年一度鱼类大量上市的季节啦,小编好
来自萝卜爱白菜
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