1. 虾先洗净,剪去须,挑去虾线。
2. 锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。
3. 水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
4. 将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
可选的4种调味配料:1、生抽日本芥辣2、蒜蓉盐烧热的熟油淋上去即可生抽糖3、香葱末姜末盐烧热的熟油淋上去即可生抽糖4、青椒圈加油在锅里略炒,盐生抽糖
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