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巧克力布朗尼坚果

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巧克力布朗尼坚果
美美厨芳 2018-06-12

巧克力布朗尼坚果

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 黄油室温软化,加入糖粉和盐打发

步骤二

2. 分次加入蛋液,加入到打发的黄油中。

步骤三

3. 搅拌至顺滑。

步骤四

4. 筛入低粉,用刮刀轻轻拌匀。

步骤五

5. 面团比较湿软,可以撒些手粉揉成团。

步骤六

6. 用保鲜袋包住面团,压憋后放入冰箱冷藏松弛30分钟左右。

步骤七

7. 取出冷藏好的面团,擀成约3-4mm厚度的派皮。

步骤八

8. 把派皮放在派盘上,用手贴合好派皮。用擀面杖擀过派皮切断多余的派皮。

步骤九

9. 用叉子在派皮上扎上小孔,静止15分钟。

步骤十

10. 锡纸铺在派皮上,放上红豆或者派石压住派皮。放入预热好180度的烤箱中,烘焙20分钟后立刻取下豆子

步骤十一

11. 把布朗尼馅倒入冷却后的派皮上,摆上干果,放入预热180度的烤箱中,烘焙20分钟,取出冷却。

步骤十二

12. 巧克力融化 动物性鲜奶油混合装入裱花袋中,剪小口,交叉的挤在巧克力派上即可。

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