空心菜美味 2017-12-06

主料

• 榄菜20
• 瘦肉丝15
• 四季豆300

辅料

• 鸡精2
• 盐2
• 葱丝少许
• 油适量
• 姜丝少许

步骤一

1.四季豆掐丝洗净

步骤二

2.腌制榄菜

步骤三

3.熟肉丝

步骤四

4.四季豆切丝

步骤五

5.取一净炒锅坐火加油烧至8成热，下葱姜丝爆锅

步骤六

6.倒入四季豆翻炒至变色

步骤七

7.加入榄菜继续炒。

步骤八

8.加少许水盖盖焖3分钟

步骤九

9.开盖继续翻炒2分钟，加入肉丝再翻炒

步骤十

10.熟透后加盐、鸡精调味即可。

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