1. 土豆洗净,切大块连皮放入水中煮熟,然后将熟土豆压成茸备用。
2. 将牛肉剁成肉末,加入生抽和盐搅拌均匀,洋葱切成小丁。
3. 炒锅加入油,烧热后先放入洋葱,煸炒出香味,加入牛肉末,再煸炒至牛肉末颜色发白,关火。将压成茸的土豆加入到牛肉洋葱末中,加入盐搅拌均匀。
4. 取适量土豆牛肉泥压实按扁,沾上一层玉米淀粉。(可以放入容器放入冰箱冷藏一晚)
5. 不粘锅中放少量油,油温热时将准备好的薯蛋放入锅中煎至两面金黄即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…