向菜一族
2018-05-17
1. 肉末的卤制方法：肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可
2. 青菜切条 榨菜切丝
3. 青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火
4. 锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出
5. 将青菜和汤浇在米线碗里再舀几勺蒜蓉肉末在米线上 洒入花生碎和葱花
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