弱水小小厨
2019-02-22
1. 麻椒和干辣椒。这个麻椒我觉得捣碎了比较出味道的，很香
2. 嘿嘿，我在超市买的这款麻椒超级有味儿的，一直在用
3. 超市买的干米线，提前半小时用温水泡软，stangby嘿嘿
4. 豆腐皮切丝，买一点火锅吃的鱼豆腐之类的，解冻好煮一点，我还是切小块，因为个人不喜欢很大的
5. 少切一点葱花
6. 生菜洗干净备用（最后放
7. 土豆切片，焯水（易熟
8. 绿豆芽，也焯水
9. 先热锅，油适量，最多平锅底，先放入麻椒辣椒葱煸出香味（也可放入蒜片），此时应为最小火，要不容易黑。接着放豆芽，土豆，豆腐皮开始翻炒。这步有点忙没来得及拍图，大家见谅啊
10. 差不多吸收香味后，加温或开水，放米线和鱼豆腐，加生菜。可以适当的放甜面酱和鸡精。米线软了就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
11. 楼主不会排盘，嘿嘿不怎么好看，但是味道。。。。。每次都能两个人吃一大锅
大家可以尝试把自己喜欢的菜都煮进去，补充维生素吖
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