1. 以上四种材料洗净用热水稍浸泡
2. 砂煲里放适量清水烧开,将1的材料放进去大火煲开后转小火煲至莲子和百合软腍,加冰糖煮融即可
1、自家煲的糖水材料可按家人情况增减。2、沙参有两种:一种是南沙参,止咳能力比较强,另一种是北沙参,养阴润燥能力比较好,用来煲汤当然选用北沙参了。而茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
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