美味厨艺
2018-05-09
1. 面包机发好面团以后，均匀分成8份，排气滚圆，松弛15分钟。
2. 这个时候可以做椰蓉馅，黄油融化后加入所有原料拌匀，如果觉得干，可以适量加点牛奶。
3. 松弛好的面团擀成椭圆形。
4. 均匀铺上一层椰蓉馅。
5. 顺长卷起来，松弛15分钟。
6. 搓成长条状，两条交叉起来。
7. 折过来变成四股编辫子。
8. 编好的辫子是这样滴。
9. 四个辫子都编好后排入烤盘。
10. 烤箱预热一分钟，将烤盘放进烤箱，再放入两杯开水，进行二次发酵。
11. 发至原来的两倍大以后，取出刷蛋液。
12. 烤箱175度预热，中层上下火，烤20分钟即可。
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