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油爆大虾

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油爆大虾
煮煮凤凰 2018-05-06

油爆大虾

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 热油锅,将近8成热的时候,放入姜片和豆瓣酱爆香;

步骤二

2. 迅速放入大虾若干个,虾变红后,放入更多姜片,同时倒入黄酒;

步骤三

3. 盖上锅盖稍微干焖3分钟,

步骤四

4. 开锅盖,翻炒后,加入少许老抽,白糖,就一点点,炒匀;

步骤五

5. 在焖上2分钟后,放入蒜末;

步骤六

6. 翻炒后,撒上葱花即可。

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