1. 将整鸡洗干净后,切块,装盘;
2. 将花雕酒撒入鸡块,继续放入食盐和生姜将鸡块腌一下,以便入味;
3. 差不多腌1-2小时候,将花菇和木耳摆盘;
4. 将码放好得所有食材放入蒸锅内,蒸!
5. 在蒸锅内的水沸腾后,将火调成中火,继续蒸2个小时即可
6. 最后,可以撒上一些小葱作为点缀。
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