扁担小厨屋
2018-05-01
1. 鲩鱼切厚片，倒入老抽腌10分钟入味
2. 热油下腌好的鲩鱼片半煎半炸至两面金黄
3. 小奶锅下下姜葱，料酒，白醋，香醋，香油，干贝素，八角，干辣椒，黑胡椒粉，糖，盐，煮开后放凉，
4. 把煎好的鱼块浸泡在小锅里入味，放置冰箱过夜最好
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