1. 蜜柚剥皮取肉,将柚子肉掰成小块,核桃仁炒熟晾凉,生菜洗净抹干,撕成小块。
2. 鲜虾剥壳留尾挑去沙线洗净,入沸水焯熟。
3. 将橄榄油、法式黄芥末、苹果醋、炼乳按照自己的口味调成调味酱。
4. 将所有材料混合,淋上调味酱即可。
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