菠萝炖排骨
2018-05-24
1. 鲜虾去肠泥，洗净备用。
2. 甜豆荚去头尾洗净；红甜椒及黄甜椒去籽洗净、切块，备用。
3. 煮一锅滚沸的水，放入作法1的鲜虾及作法2的甜豆荚、红甜椒块及黄甜椒块烫熟，捞出沥干水份，再泡入冰开水内，待凉透后捞起沥干水份，备用。
4. 取一容器，放入作法3的材料与鱼露酸辣酱拌匀即可。
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