米粥饭粒
2018-04-28
1. 把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。
2. 把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。
3. 另取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散。
4. 在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀。
5. 把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。
6. 筛入低粉和泡打粉。
7. 用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。取两个长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好190度的烤箱，上下火烤25-30分钟即可
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