大厨哎墩子
2018-05-07
1. 用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
2. 上锅，热油，准备下锅，裹上水淀粉，下锅炸至金黄
3. 炸至金黄色后捞出锅，将葱姜蒜下锅爆香，鱼块再下锅，加水，几乎快要没过鱼块，小火慢炖，十到十五分钟即可，出锅时用水淀粉勾芡，哈哈~~完成了
4. 不错~~
5. 好吃~~~
鲶鱼只有大刺，没有烦人的小刺，比鲤鱼什么的方便多了，老人小孩也完全不用担心~~~
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