净水莲藕
2018-04-30
1. 头天晚上把面团准备好，将材料1混合，揉5分钟到面团滋润，然后放到冰箱冷藏一夜,
2. 早晨吧面团拿出到室温，静置10分钟，准备其他材料,
3. 案板抹油，把面团分成4份，每份大小要一样,
4. 取其中一份，擀成细长条，然后涂上油，尽量多一点，避免最后烙好之后没有层次
5. 从面团的一头开始卷，一边卷一边轻轻拽，一直卷到最后,
6. 卷到还有3-4cm长的面团，把卷好的卷儿立起来放到最后的面片上，封口,重复4次就好了
7. 把卷好的面团擀成3-4mm的薄饼,
8. 平底锅放油，烧热加入小饼饼小火烤,这时把准备好的材料2，鸡蛋，青椒，葱花混合，打成鸡蛋液
9. 饼从白色变成了深一点，并且透明后翻面,翻面后再烤一会，把饼没有封口的一边用筷子撕开，再用筷子沿着撕开的口子把饼内瓤全部挑开
10. 从撕开的口子倒入适量鸡蛋液，小火再烤到鸡蛋液凝固，翻面再烤1分钟
卷饼胚的时候要多擦一些油，不然后面不好打开擀的是不能太薄，太薄也不容易把饼挑开鸡蛋不能太多，不然饼烤糊了鸡蛋还没熟
当鸡蛋遇上饺子皮和五珍粉，会变成什么？
很多人都喜欢吃鸡蛋灌饼，今天小圃给大家分享一个五珍粉鸡蛋灌饼
来自
一起变老
无地沟油版鸡蛋灌饼
来自大厨哎墩子
超简单懒人鸡蛋灌饼～
来自番茄不炒蛋
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
鸡蛋灌饼的做法