1. 淮山切块蒸熟,趁热碾成淮山泥;
2. 苦瓜洗净切成约1cm的圆圈,去除苦瓜圈中的瓤;
3. 水烧开,加入一小勺盐,投入苦瓜烫上30秒左右,捞出立即投入冷水后捞出沥干水分;
4. 锅洗干净后,加一小碗清水,加入冰糖,小火熬成浓浓的糖浆;
5. 将山药泥酿入苦瓜圈中,摆上一枚枸杞子,摆好盘后浇上糖浆,完成啦!
苦瓜不要切太厚,主要是考虑到大约这个厚度,吃起来方便。
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜,苦瓜有清热解毒的功效,鸡肉…
苦瓜摊鸡蛋,苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的,而把苦瓜…
苦瓜木耳炒肉片是一种非常常见的家庭美食,它是由苦瓜,木耳,猪…
凉拌苦瓜比较的普遍,它在印度比较的有名,凉拌苦瓜很多人很喜欢…