食全食梅
2018-05-03
1. 配料大集合
2. 蹄髈过水，香菇切片，木耳斯小块。
3. 蹄髈、香菇、木耳、调料下锅
4. 电压锅使用“豆类蹄筋”功能，系统默认30分钟
5. 山药切片，番茄切成小块。
6. 蹄髈煮好后，捞出，剔骨。留汤、留骨，将番茄、山药入锅，使用煮饭功能煮个5~10分钟。
7. 加入切碎的香菜、盐调味，让汤更鲜美
8. 给小碗汤来张特写。
9. 将剔骨后的蹄髈，冷却后用刀切成片
10. 切片后的蹄髈肉，撒点盐，搭配一小碟醋，很美味！
不喜欢香菜味的，可以不放。山药的处理，在以前的贴子里说过，这里不重复。
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