会吃会享
2018-04-25
1. 面粉300g加上100g(40°温水)，揉成面团，醒15分钟
2. 鸡蛋两个，热锅凉油，炒成碎鸡蛋块
3. 韭菜洗净切碎，放入碎鸡蛋块，加盐和鸡精搅拌均匀
4. 醒好的面揪成拳头大小的形状，若干个，擀成手掌大小的圆形
5. 放两勺拌好的韭菜鸡蛋馅儿，用另一块圆形面饼盖住
6. 平底锅内倒入少许色拉油，再把韭菜盒子放入锅内，两面呈金黄色，即可出锅
热锅凉油
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一品韭菜盒子