开心神厨
2018-09-29
1. 韭菜洗净控干水，切好放盆里。鸡蛋3个打散，倒入热油锅里煎熟，边煎边搅碎，盛出和韭菜放一起。海米提前泡一会儿，捞出沥干水，也放盆里。
2. 和面。适量面粉放盆里，烧开水，把水边往盆里倒边搅拌面粉，至没有干面就可以了，等面稍凉，用手揉成面团。这时候，把准备好的馅料里加入盐和适量油搅拌均匀（如果提前加的话，可能会出汤哦，那样就不好包了）。这一步的照片忘记拍了，请见谅哦
3. 把面团揉一揉，（多加些干面粉，烫的面易粘）搓成剂，用刀切成小面团擀成皮，不要太薄
4. 擀好的面皮上盛上适量馅料，捏起来，把边这样捏一捏可以防止开口
5. 热锅加入比炒菜稍多一点的油，放入盒子煎至金黄就可以了（边边要转换着方向才能煎到哦）
煎的时候不能心急，用中小火，火过大易糊
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
一品韭菜盒子