1. 玉米面豆面加水酵母搅拌均匀,静置发酵。
2. 韭菜洗净控干水
3. 锅内油烧热放入鸡蛋,熟后关火,放入切好的韭菜,放香油,蘑菇精和匀。
4. 玉米面发酵到鬅松,锅内放油,玉米面放到锅内整成圆形,盖盖烙。
5. 快熟的时候放入馅料,再烙1分钟即可。
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