1. 先将鸡翅洗净,拔去多余的毛,每根从骨节处斩成2段,控水待用。
2. 然后倒入料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、葱花、姜末,放入冰箱冷藏3-4小时入味。
3. 拿出4只,穿在烤架上。
4. 放入烤箱,烤箱温度设定为200度,烤大约15-18分钟。
5. 拿出鸡翅,两面是刷上汉斯蜂蜜烤酱,在放回烤箱,继续烤20分钟,就可以了。
关键是腌制时,鸡翅上两面各划2刀,才能更入味,还有就是不要烤的时间过长,拿牙签扎一下,很顺利就拔出来,就算熟啦。
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