1. 将猪肉洗净,切小块;青菜洗净,切小段;葱洗净,切段。
2. 将青菜,猪肉,葱放入料理机,打成肉末。
3. 将肉末倒入碗中,加入鸡蛋,淀粉,油,盐,胡椒粉调料,搅拌均匀
4. 锅中烧水,水开放入肉丸(其实是肉饼了,因为是第一次,不会团成团,呵呵)水开后,换小火慢煮。
5. 捞出乘盘,即可
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