1. 准备原料鸡琵琶腿,最好是换成 鸡胸肉我是因为没有别的肉了,只好买了这个,骨头不好炒熟
2. 鸡肉 切成小块,
3. 各种原料备好
4. 热锅冷油,油烧开,放入鸡肉块,炒香,
5. 放入各种青辣椒,炒两分钟,
6. 放入陴县豆瓣酱,如果能吃辣,就多放些,很有川味,放入,蒜片,葱花,倒入少量海鲜酱油
7. 出锅,装盘,
陴县豆瓣酱,放多了,就不要放盐了或者放少量盐,因为酱本身很咸。
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