胡妈美食厨房
2018-04-23
1. 先把黄油切小丁，室温软化。核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右，晾凉。黑巧切小块隔50度左右热水融化，然后稍凉一会。
2. 软化的黄油搅匀，加融化的巧克力拌匀，分次加入蛋液拌匀。
3. 加入砂糖拌匀，筛入低粉拌匀，加入核桃拌匀。
4. 倒入包好锡纸的慕斯圈中，抹平表面。烤箱预热175度，中层，上下火，18-20分钟。
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