绝不加醋
2018-05-13
1. 鸡蛋打在碗里，打匀，放点葱花，一点点盐，黄瓜切片
2. 锅放油烧热，倒入打好的蛋花，快速翻炒后出锅，这样炒得鸡蛋比较嫩，在余油里放入蒜末，爆香后，倒入黄瓜片，加盐，一点糖，翻炒几下倒入鸡蛋，炒均匀后加味精出锅，时间一定要短，不然黄瓜吃起来就不脆了
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