1. 黄瓜洗净,切薄片
2. 鸡蛋搅匀,放少许盐,大蒜切末
3. 倒油,油热后倒入鸡蛋,小火翻炒
4. 鸡蛋微熟后,用铲子铲开成块,不宜太小。然后倒入黄瓜片,不断翻炒,炒出香味,加入适量的盐,胡椒粉和蒜,直至小火炒熟
5. 最后,装盘,成功!
黄瓜脆爽,鸡蛋鲜滑,绝配!
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