1. 青红椒切成小碎丁,鸡蛋打成鸡蛋液
2. 青红椒丁和盐加入蛋液中搅匀
3. 平底锅放入油少许,把三份之一蛋液倒入锅中摊成一个薄鸡蛋饼
4. 摊好的饼盛入盘中剩下的蛋液分次倒入锅中摊成鸡蛋饼
5. 摊好的鸡蛋饼摞在一起 卷成蛋卷切成段 淋上番茄酱即可
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