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烫面葱油饼

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烫面葱油饼
食遍天下 2018-04-16

烫面葱油饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下,分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。

步骤二

2. 盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤三

3. 把醒好的面团擀成圆饼状,均匀的抹上葱油酥。

步骤四

4. 从下到上折叠起来,然后分成小段,盘起,按成小饼状。

步骤五

5. 锅内放少许油,油热后放入面饼,烙制金黄即可。

可以一次多做一些然后分别放入保鲜袋擀成需要的厚度,冻于冷冻室,吃的时候拿出来烙。

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