莉莉厨坊
2018-06-08
1. 先把鱼洗净鱼背划几条，把盐擦遍鱼身搁置十五分钟。
2. 切姜丝葱丝蒜片红辣椒几只备用。
3. 鱼洗净放在鱼盆葱姜丝蒜片红辣椒放在鱼身倒入料酒、油。
4. 用保鲜膜包好鱼盆，保鲜膜弄几个洞。
5. 放在微波炉里转五到六分钟。
6. 取下保鲜膜[当心烫到]，把蒸鱼豉油浇在鱼身。
做这道菜一定要用微波炉可以用的那种保鲜膜，价格比普通保鲜膜略贵，但是耐高温。
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