酒水馆
2018-04-25
1. 锅里放很少很少的油，烧热，把茄子放进去，开盖4面煎透~煎到彻底变软。
2. 原锅不放油，放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉，变色后加蒜，葱花，姜末
3. 配料炒出蒜香，加入2小勺葱伴侣酱~炒匀烹六月鲜酱油~
4. 茄子放进来，加热水没过茄子，小火煮到彻底软烂~出锅前加盐和糖；
5. 用筷子从头到尾撕开茄子，再微微煮一下就好了
超级下饭的一道菜~哈哈~冬天很好的哦~做法简单，热乎乎的~微微的甜，还有酱独特的香！超赞~
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