夜食党
2018-04-26
1. 在锅中煮好糯米饭，放凉。
2. 把糯米放在一个容器，放入些酒药粉拌匀，将糯米压实，中间用手指戳一个洞。
3. 在饭上再洒些酒药粉。放置24个小时。室内温度30度。温度不够可以用保暖的东西包起来！
4. 看到中间这个小洞里水到三分之二就说明差不多了。
5. 准备好凉开水，倒在上面没过表面的米饭。
6. 用刀切割一下，让水均匀渗透到里面。
7. 放入锅中蒸一下后放凉。（不蒸也可以，但会继续发酵，米粒就不好吃了，但酒精度会上升。）
8. 放入冰箱冷藏，随吃随取。
吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃（小孩子不易生吃），煮开了吃，可以在煮的时候放入鸡蛋就是香甜美味的酒酿鸡蛋了！还可以放入甜桂花，那更是美味了啊！
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富…
清炖鱼主要以清炖为主，主要以鲤鱼作为制作材料，清炖的鲤鱼不但…
黄酒炖猪蹄这个是一个味道很美味的菜品，这道美味的口感很棒，味…
自酿啤酒，是一道大家都喜欢的创意美食，对于我们年轻人都会尝试…
甜酒酿的做法