扁担小厨屋
2018-04-29
1. 清水洗净雪莲菌，放进玻璃器皿
2. 将纯牛奶倒入玻璃器皿中
3. 常温静止24小时以上，袋牛奶凝固成酸奶即可
4. 用过滤网滤出酸奶
5. 西瓜去籽，切块
6. 酸奶放进料理机
7. 加入西瓜和白砂糖
8. 搅打20秒即可
TIPS：1.雪莲菌要防止在玻璃器皿或者塑料器皿中，绝对不能接触到金属2.发酵的时间要看室内温度，夏季一天就可以，动机可能要30多小时以上3.雪莲菌发酵的酸奶，是很酸的，所以可以多添加一些甜味高的水果和砂糖4.一定要用纯牛奶发酵
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