1. 雪莲洗净,泡水约1小时后沥干,备用。
2. 取一锅,放入作法1的雪莲与800㏄的水,用中火煮滚时加入250㏄的水,连续煮滚三次并加三次水后(时间约20~30分钟),将雪莲捞出,取适量原味糖水拌匀即可。
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